沙琪玛和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。沙琪玛和面机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
1、沙琪玛和面机的搅拌桶、搅拌工具采用食品级304不锈钢材料;设备外罩可以是不锈钢也可以喷漆材质。
2、沙琪玛和面机根据食品工艺有多种款式搅拌工具可选、搅拌桶可倾斜倒料。
3、沙琪玛和面机的链条传动静音马达超静音工作模式、适用于制药粉粉体搅拌、餐饮肉酱混合、面食面粉搅拌和面。
4、沙琪玛和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
采用花环式和面刀,仿照人工和面,面团有劲道 | 防尘保护盖,工作时有效的阻止粉尘飞溅,同时也阻止灰层调入,卫生; | 电动按钮翻斗,轻松翻斗不费力; | 双向和面,顺时针和面,逆时针卸面,面团有劲道; |
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邮箱:janny@chinahanyuan.com
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2、沙琪玛和面机根据食品工艺有多种款式搅拌工具可选、搅拌桶可倾斜倒料。
3、沙琪玛和面机的链条传动静音马达超静音工作模式、适用于制药粉粉体搅拌、餐饮肉酱混合、面食面粉搅拌和面。
4、沙琪玛和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
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